Muara Teweh, METROKAKTENG.ID – Anggota DPRD Kabupaten Barito Utara, H Al Hadi, mendorong penguatan standarisasi dan kompetensi juru sembelih halal melalui pelatihan Juru Sembelih Halal (JULEHA) yang digelar di Masjid Raya Shirathal Mustaqym, Muara Teweh, Kalimantan Tengah, Sabtu (16/5/2026).

Menurut Al Hadi, pelatihan tersebut penting untuk meningkatkan pemahaman masyarakat terkait tata cara penyembelihan hewan sesuai syariat Islam, sekaligus memenuhi aspek higienitas dan standar kehalalan pangan.

“Kesadaran masyarakat terhadap produk halal terus meningkat. Karena itu, diperlukan juru sembelih yang memiliki kompetensi dan memahami aturan syariat maupun aspek kesehatan dalam proses penyembelihan,” kata Al Hadi saat menghadiri pembukaan kegiatan.

Politikus PKB itu menilai keberadaan JULEHA memiliki peran strategis dalam memastikan daging yang dikonsumsi masyarakat benar-benar halal dan layak konsumsi, terutama menjelang Hari Raya Iduladha.

Ia menambahkan, pelatihan tidak hanya memberikan keterampilan teknis, tetapi juga menanamkan nilai tanggung jawab dan amanah dalam pelaksanaan ibadah qurban.

“Penyembelihan hewan qurban bukan sekadar persoalan teknis, tetapi bagian dari ibadah yang harus dilakukan sesuai syariat,” ujarnya.

Selain itu, Al Hadi mengapresiasi materi pelatihan yang turut menekankan aspek kesejahteraan hewan atau animal welfare dalam proses penyembelihan.
Ia berharap peserta pelatihan dapat mengimplementasikan ilmu yang diperoleh dalam pelaksanaan qurban maupun aktivitas penyembelihan sehari-hari di masyarakat.

“Kami berharap lahir juru sembelih halal yang profesional dan mampu menjaga kualitas serta kehalalan daging yang dikonsumsi masyarakat,” katanya.

Al Hadi juga menyampaikan dukungan DPRD terhadap kegiatan peningkatan kapasitas masyarakat berbasis keagamaan, termasuk program standardisasi dan sertifikasi juru sembelih halal.

Pelatihan JULEHA tersebut diselenggarakan dengan dukungan Majelis Ulama Indonesia bersama pemerintah daerah dan sejumlah pihak terkait sebagai bagian dari persiapan menghadapi Iduladha 1447 Hijriah. (Uzi)